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2019-12-06 15:12:19
众所周知,由甘蔗制成的红糖是非常适合老人、大病初愈之人、月经不调和刚生了孩子的妇女食用的,多喝红糖水也是大家对于一些痛经、低血糖女性经常说的一句话。但是光喝纯红糖水...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:32:35
香烤猪蹄 材料:猪蹄2只,大葱8克,生姜5克,桂皮1段,香叶2片,八角1个,小茴香3克,冰糖适量,盐5克,老抽2汤匙,料酒2汤匙,老汤1小碗,孜然2克,辣椒粉2克 做法: 1、准备材料...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:32:26
红烧猪蹄 食材:猪蹄两只、生姜一块、番茄沙司25克、干辣椒4个、干花椒一小把、香叶一片、八角两个、料酒适量、盐适量、油适量、老抽少许、小葱三棵 做法: 1、准备好原材料 2、...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:32:19
酱汁猪蹄 材料:猪后蹄1只,冰糖30克,老抽、生抽适量,葱结1个,姜片4片,八角1个,桂皮1片,香叶1片,黄酒 做法: 1、蹄髈去骨后洗净,用棉绳扎牢定型。 2、放冷水里加热煮滚,...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:32:11
猪脚踢球 主料:熏酱猪蹄、熏酱鹌鹑蛋 辅料:姜片、蒜末、盐 做法: 1.平底不粘锅小火烧热,放入处理成小块的熏酱猪蹄,受热后会出油不会粘锅,加入姜片、蒜末,炒出香味。 2.加...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:32:00
卤水猪蹄 原料:猪蹄5只、八角3个、花椒3克、香叶适量、姜一块、煮肉调料适量、老抽酱油60克、鲜味酱油100克、料酒100克、盐适量 做法: 1.猪蹄用水泡泡清洗干净 2.入开水锅汆煮5分...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:31:49
香卤猪脚 主料:猪脚,800g;香叶,5g;八角,5g;花椒,5g;生姜,20g 辅料:油,适量;盐,适量;白糖,适量;老抽,适量;老酒,适量 做法: 1.猪脚焯水备用 2.香叶八角和花椒备用 3.生姜切片...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:31:40
焖蹄膀 材料:猪蹄膀750克,太子参30克。 调料:冰糖、料酒、酱油、大葱、姜各适量。 做法: 1、将太子参浓煎取汁200毫升,备用;猪蹄膀洗净,在大骨的两侧各划一刀,使肉摊开。...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:31:29
猪蹄黄花菜汤 材料:猪蹄1对(约750克),黄花菜100克。 调料:冰糖30克。 做法: 1.将黄花菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净,切成小段。 2.把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:31:21
红烧猪蹄 原料:猪蹄,葱姜蒜,八角,花椒,干红辣椒,桂皮,盐,冰糖,生抽,老抽,料酒,鸡精,白芝麻。 做法: 1、猪蹄斩小块(我是让卖猪蹄的人给斩好了),焯水后冲净浮沫...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:31:12
酱烧猪蹄 食材:猪蹄900g,大葱30g,小葱10g,干辣椒2个,姜15g,花椒十几粒。香叶1片,八角1个 调料:黄豆酱20g,冰糖30g,老抽10g,生抽10g,开水适量,醋少许,料酒20g 做法: 1:备好...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:31:04
玫瑰猪蹄 原料:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、盐各适量。 做法: 1、将猪蹄洗净,切成6~7块。 2、其他材料洗净。 3、将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:29:23
卤猪蹄 原料:猪蹄1000克,酱油150克,精盐15克,花椒3克,八角2克,肉桂2克,小茴香1克,豆蔻2克,山柰3克,陈皮2克,葱段25克,姜片10克。 做法: 1、猪蹄用水泡4~6小时。 2、然后去...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:29:02
猪蹄火锅 原料:鲜猪蹄800克,泡黄豆100克,甘薯粉100克,胡萝卜100克,冬瓜100克,生姜10克,大葱20克,青菜200克,食用油、盐、味精、料酒、胡椒粉、沙姜大葱汁、清汤各适量。 做法...... 阅读全文>>
2019-12-06 13:28:54
烤猪蹄 原料:猪蹄1000克,精卤1份,麦芽糖20克,姜汁、葱汁适量。 做法: 1、用火枪将猪蹄上的毛烧去,然后用水洗净。 2、将猪蹄放入煮沸的精卤中,熄火焗至皮软肉嫩,捞出后用沸...... 阅读全文>>
2019-12-05 16:59:52
鸡肉是一种很美味的食物,无论是哪种方式烹饪出来的鸡肉,口感都是比较不错的,而且在鸡肉当中营养是非常丰富的,所以鸡肉是我们比较常见的一种菜肴,但是鸡身上的每个部位都...... 阅读全文>>
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