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2019-12-25 13:29:05
红烧鲤鱼 年夜饭中鱼是不可或缺的每年有馀~ 食材:鲤鱼一条,生抽,老抽,甜甜,盐,白糖,葱,姜,蒜,青椒,辣椒,鸡精 做法: 1,鱼很好吃 去除鱼线,在鱼身上用刀子 2,苹果...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:28:56
大盘鸡 新的一年大吉大吉大吉大盘鸡不可或缺~ 食材:一只三黄鸡、两个马铃薯、两个青椒、一个青椒、两个青椒、八角两片、一个桂皮、洋葱姜适量、英县豆板酱适量、青椒适量、酱...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:28:48
炸狮子头 圆狮子头是北方人年夜饭的执念。 食材:五花肉800g,山药50g,葱2根,蛋白1个,盐适量,生提25ml,砂糖3g,苹果20ml,胡椒粉2g,姜粉2g,鸡提取物适量,淀粉15g 制作方法 1,五...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:28:40
味增汤 有嚼劲的味增汤是年节菜所必需的。 食材:牛前腿钥匙肉1500克,葱50克,姜30克,盐15克,糖10克,苹果30克,酱油30克,香料包1包,清水适量。 制作方法: 1、洗牛肉,沿肌肉大...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:28:26
猪蹄 北方人的年夜饭,猪蹄,红红火,祝贺食欲,怎么办~ 食材:猪蹄2只,八角5个,老提取量,鸡精适量,十三香适量,苹果1汤匙,姜3张,桂皮1张,香叶5张,青椒1汤匙,茴香1汤匙...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:27:08
饺子 北方人的年夜饭是每家都有热气的饺子不可或缺的。 饺子怎么好吃? 接下来的诀窍是必须这样做 1、饺子放入冷水、面粉和鸡蛋,用保鲜膜醒来30分钟后再敷皮,饺子的皮就会变软...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:26:59
映日荷花 原料: 水油皮:面粉250克,白糖25克,水125克。植物油40克油 酥:低粉200克,植物油100克;内 馅:栗子泥,熟葵花籽,熟芝麻,白糖(将四种原料搅拌均匀成内馅) 做法:...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:26:48
半月沉江 原料: 面筋400克、水发香菇50克、蘑菇粉5克、精盐5克、冬笋50克、花生油500克、当归10克、芹菜丁10克、番茄1个、清汤500克; 做法: 1、面筋用手捏成直径1.5厘米、高1.8厘米...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:26:39
白玉莲藕 原料: 莲藕 1节;调料:盐少许、糖2大匙、白醋2大匙; 做法: 1、莲藕洗净去皮切薄片,再切成十字型。 2、炒锅入油烧热,放入莲藕片与所有调味料翻炒,炒至入味即可盛...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:26:28
十八罗汉 原料: 木耳、银耳、莲子、发菜、笋、香菇、口蘑、腐竹、大枣、土豆、枸杞子、配时蔬。 做法: 1、将干制原料涨发,用素高汤煮制入味。土豆切成菱形,下油锅炸,时令...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:26:14
素佛跳墙 原料: 烤麸、香菇、竹笋、磨芋粉丝(或者普通耐煮的红薯粉丝)、胡萝卜、金针菇、豆腐皮、冬瓜。配料:荔浦芋头、混合蔬菜。汤料:黄豆芽、香菇、酱油1汤匙、醋2茶匙...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:26:05
白菜佛手 原料: 大白菜12片 A:香菇头(1碗)、荸荠(1碗)、素碎末(1碗) B:酱油(1汤匙)、糖(1/3汤匙)、胡椒粉(少许)、地瓜粉(1汤匙)、香油(1小匙)调味料:素高汤(...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:25:38
草莓山药 原料: 山药,草莓果酱 做法: 1、山药去皮洗净后,上锅蒸至熟烂。 2、把蒸好的山药倒干水份,辗碎成泥,调味后拌匀,整个自个喜欢的形状。 3、用叉子在上面轻轻的划出...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:24:55
五色如意 原料: 黄豆芽(250克)、黑木耳(1小把)、芹菜(4支)、香菇(4朵)、胡萝卜(1小根)、盐、麻油、酱油、糖各适量 做法: 1、香菇、黑木耳提前泡发切小条,胡萝卜洗净...... 阅读全文>>
2019-12-25 13:24:44
开山见宝 原料: 腰果、核桃共30克;B:胡萝卜丁、西芹丁、甜玉米粒、新鲜百合、盐1/5小匙;大张豆皮; 做法: 1、国内冷油,下入腰果炒至金黄色,放凉备用。 2、炸腰果剩下的油,...... 阅读全文>>
2019-12-23 14:28:49
葱香猪耳朵 食材:卤猪耳丝150克,葱段25克,盐2克,鸡精2克,料酒3毫升,生抽4毫升,老抽3毫升、红椒片、姜片、蒜末各少许,食用油适量 做法 1, 用油起锅,倒入猪耳丝,炒松散,...... 阅读全文>>
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